Gvidas Jankauskas – burnos chirurgas. 1999 m. baigė Kauno Jėzuitų gimnaziją. 2004 m. baigė KMU odontologijos fakultetą. 2005 m. atliko internatūrą Kauno Šilainių poliklinikoje. 2005-2008 m. atliko Burnos chirurgijos antrinę rezidentūrą.